"샤브샤브" 하면 떠오르는 이미지가 있으시죠? 뜨끈한 육수에 샤브샤브 고기 넣고 야채 건져 먹는, 그 따뜻하고 푸짐한 맛! 하지만, 샤브샤브 맛집 찾는 게 쉽지 않잖아요? 분위기 좋고 맛까지 좋은 곳 찾기란 하늘의 별따기 같다고 느껴질 때가 많죠.
오늘은 옥수동에서 분위기, 맛, 서비스 삼박자를 모두 갖춘 샤브샤브 맛집을 소개해 드릴게요. 바로 옥수역 신상 맛집 '수랑화' 입니다! '수랑화'는 '물'과 '불'의 균형과 조화를 뜻하는 한식 브랜드로, 정갈하고 차분한 분위기에서 샤브샤브와 전골을 맛볼 수 있는 곳이에요. 과연 어떤 매력을 갖추고 있을까요? 지금 바로 함께 알아보도록 할게요!
옥수동 '수랑화', 눈으로 먼저 즐기는 멋진 공간
'수랑화'는 옥수역에서 도보로 8-10분 거리에 위치해 있어요. 옥수역 7번 출구로 나와 옥수동 삼성 아파트 쪽으로 가면 옥수동 주민센터 맞은편에 '수랑화'가 자리 잡고 있습니다.
'수랑화'는 외관부터 남다른 분위기를 풍겨요. 통창으로 되어 있어 내부가 훤히 보이는데, 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈길을 사로잡죠. 1층은 카운터석으로 되어 있어 혼밥 하기에도 좋고, 2층은 테이블석과 룸으로 구성되어 있어 친구들과의 모임이나 가족 식사에도 제격이에요.
특히, 2층 룸은 통창뷰가 시원하게 펼쳐져 있어 프라이빗하면서도 탁 트인 공간에서 식사를 즐길 수 있다는 장점이 있어요. '수랑화'는 전체적으로 우드 + 화이트 톤으로 밝고 화사한 느낌을 주면서도, 한국적인 조화로움을 강조해 차분하고 정갈한 분위기를 연출합니다. 마치 교양 있는 친척집에서 집밥을 먹는 듯한 편안함을 느낄 수 있죠. 테이블 간 간격도 넓어 대화하기에도 불편함이 없어요.
'수랑화'의 핵심! 버미큘라 라이스팟으로 지은 밥 맛보기
'수랑화'는 샤브샤브와 전골 맛집이지만, 특별한 밥 맛으로도 유명해요. 바로 버미큘라 라이스팟으로 직접 지은 따끈따끈한 밥을 맛볼 수 있다는 사실!
버미큘라 라이스팟은 불꽃이 냄비를 감싸 안는 가마솥 가열 방식으로 밥을 지을 수 있는 특별한 밥솥이에요. '수랑화'에서는 주방이 아닌 식당에서 직접 밥을 지어 그릇에 담아주는데, 갓 지은 밥을 먹는 듯한 기분을 선사해요.
은은한 누룽지 향이 나면서 씹을수록 단맛이 도는 '수랑화' 밥은 정말 꿀맛이에요. 샤브샤브나 전골과 함께 먹으면 더욱 풍성하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 게다가 밥은 리필이 가능하다는 사실! 특히 아이들과 함께 방문한다면, 아이들이 밥을 더욱 맛있게 먹을 수 있을 거예요.
'수랑화' 메뉴, 다양한 샤브샤브와 전골 맛보기
'수랑화'의 메인 메뉴는 샤브샤브와 전골입니다. 다양한 종류의 샤브샤브와 전골 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있어요.
'수랑화' 샤브샤브 메뉴 추천
- 한우 샤브샤브: 한우 120g에 대파, 쑥갓, 청경채, 알배추 등의 야채와 팽이버섯, 느타리버섯, 흰 목이버섯이 제공됩니다. 마요, 칠리소스 2종이 함께 나와 취향에 따라 선택해서 먹을 수 있어요. 한우는 지방이 적은 부위로 담백하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
- 돼지고기 샤브샤브: 한우와 구성은 비슷하지만, 돼지고기 120g으로 한우보다 조금 더 기름진 맛을 즐길 수 있어요.
'수랑화' 전골 메뉴 추천
- 소고기 미나리 전골: 담백한 육수에 소고기, 미나리, 무를 넣어 끓여낸 전골입니다. 고추가 들어가 있지만, 매운맛은 거의 없어요. 담백하면서도 소고기의 구수한 맛이 일품입니다.
- 꽃게 알곤이 전골: 꽃게와 알, 곤이를 넣어 끓여낸 매콤한 전골입니다.
'수랑화'의 맛, 정갈함과 풍성함으로 감동을 더하다
'수랑화'의 음식은 정갈함과 풍성함이 매력적이에요. 기본 반찬으로 무 장아찌, 김치 전골, 샤브샤브 메뉴에는 밥이 포함되어 있어 별도 주문하지 않아도 됩니다.
'수랑화'에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 바로 '미나리 알곤이 볶음' 입니다. 알과 곤이를 양파, 배추 등과 함께 매콤하게 볶아낸 후 미나리를 듬뿍 올린 요리로, 매콤한 맛이 샤브샤브나 전골과 환상의 궁합을 자랑합니다.
'소고기 육전'은 기본에 충실하면서도 정성이 느껴지는 메뉴에요. 도톰한 소고기에 계란물을 입혀 담백하고 고소하게 부쳐냈고, 영양부추, 고추를 넣어 만든 간장소스가 곁들여져 나와 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
'수랑화' 샤브샤브, 한눈에 보기
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 한우 샤브샤브 | 1인 28,000원 | 고급스러운 한우 샤브샤브, 마블링이 아름다운 한우를 맛볼 수 있는 메뉴 |
| 돼지고기 샤브샤브 | 1인 18,000원 | 담백한 돼지고기 샤브샤브, 부담 없는 가격으로 즐길 수 있는 메뉴 |
| 소고기 미나리 전골 | 1인 16,000원 | 향긋한 미나리와 부드러운 소고기의 조합, 시원하고 개운한 국물이 특징 |
| 꽃게 알곤이 전골 | 1인 22,000원 | 매콤한 맛으로 술안주로도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 만족스러운 메뉴 |
오늘 '수랑화'에서 샤브샤브 어떠셨나요? 정갈하고 차분한 분위기에서 맛있는 샤브샤브와 전골을 즐기며 힐링 제대로 하고 왔어요. 친구들과의 모임, 가족 식사, 데이트 장소로 추천하고 싶은 곳이에요.
다음번에는 다른 메뉴를 먹어보고 후기를 남겨 드릴게요! '수랑화' 블로그 구독하고 더 많은 정보 받아보세요!
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