알탕 끓이는 법, 이제 집에서도 뚝딱!
추운 날씨에 뜨끈한 국물이 생각날 때, 딱 떠오르는 메뉴가 있죠? 바로 얼큰하고 시원한 알탕입니다.알탕은 술안주로도 좋지만, 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 메뉴입니다. 특히 겨울철 추위에 몸을 녹이기에 더없이 좋죠. 하지만 막상 집에서 알탕을 끓이려고 하면 어려울 것 같다는 생각이 드는 분들도 계실 거예요.걱정하지 마세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 알탕 끓이는 법을 알려드릴게요.알탕 재료 탐험: 알탕에 들어가는 재료 알아보기알탕은 다양한 재료를 넣어 끓일 수 있는 매력적인 음식이에요. 대표적인 재료로는 명태 알, 곤이, 콩나물, 무, 쑥갓, 대파, 고추 등이 있습니다.알탕에 사용되는 알은 명태 알을 가장 많이 사용하지만, 곤이(이리)나 미더덕, 오만둥이 등을 넣어 더욱 풍성하게 끓여 먹기도..
2024. 9. 2.
